Karedoknya bukan orang Sunda

Tahu karedok kan? Karedok itu saladnya orang Sunda yang terbuat dari sayur-sayuran mentah dikasih saos kacang.

Dulu aku sempat empet banget sama sayur mentah. Sayur mentah koq dimakan? Ieh! (Sombong banget kan?) N kaya'nya Allah tuh dengerin dan mengirimku ke keluarga Sunda. Makan tuh sayur...

Sarapan karedok

Leunca mentah, terong mentah, kacang mentah, kol mentah, kemangi mentah, semuaaaaaaaaaaaa mentah. Awalnya bengong, tapi harus nyoba dong dah dibuatin harus dihargai. Satu suap...aneh. Dua suap..masih aneh. Tiga suap..tanggung. Akhirnya habis!!!!!!!! Hebat yah, luar biasa. Akhirnya aku menghabiskan sarapan sayur mentah pertamaku. Dan pingin makan lagi. Aneh kan? Semua akan terasa nyaman pa bila tlah terbiasa.

Demikian seterusnya aku jadi suka makan sayur mentah, kaya kemangi, tomat, cabe, leunca, kol yang awalnya aku sebel banget semua oke.

Lama gak rasain karedok karena lupa cara bikinnya, pada suatu hari mamaku berinisiatif buat karedok versinya bukan orang sunda. Aku juga gak tahu namanya. Tapi sama juga kaya' karedok pake sayur mentah.

Isinya kacang panjang, tempe kukus, kemangi mentah, cambah mungil, timun, n pinginya sich tambah leunca ma terong bulet mungil itu tapi ga ada. Trus dicampur kelapa parut muda mentah, bumbunya kencur, cabe keriting, daun jeruk, garem secukupnya, trus bawang putih jangan lupa satu aja yah. Bumbu itu dialusin. Dicampur sama kelapa n sayur mentahnya semua. Trus ya dimamam. Enak koq! Met cobain yah!